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近日，辣椒正值采摘期，走进贵州省黔南州贵定县云雾镇，椒农们正将他们采摘的新鲜辣椒运到蔬菜集散中心， 一片繁忙的景象映入眼前。

云雾镇蔬菜集散中心现场（央广网发 贵定县融媒体供图）

“今年的辣椒收购工作从6月20日开始，预计会一直持续到10月底。目前我们正开始收购青椒，待辣椒变红后再收购红椒，我们已经收购了大约50吨辣椒，主要销往广东、湖南等地的市场。”贵定县玖旺农业发展有限公司总经理陈政巍说。

据了解，辣椒是一种低成本、高收益、见效快的产业，也是劳动密集型产业。从育苗到采摘，每个环节都需要人工操作。在分拣中心，每天有大约15-20名工人，工人们在这里进行挑拣、分类、打包等一系列操作。此外，云雾镇蔬菜集散中心实施保底收购政策，解决了椒农销售问题。

辣椒装箱（央广网发 贵定县融媒体供图）

“今天来卖辣椒，卖了313元，连着前几天一共卖了将近1800元。辣椒都是自己种的，家里没摘的可能还有接近三百斤。” 贵定县云雾镇小普村椒农刘家虎说。

企业促进群众就业，群众助推企业发展。通过辣椒种植，双方实现了互利共赢，云雾镇调整了种植产业结构，探索“公司＋合作社＋农户”模式。这一举措解决了群众就业难题，增强了农户发展产业的信心，奏响了促农增收的“椒”响曲。（黎伟 杨帆）