1、菜市场卖海鲜的多数会用黑色袋子。因为这种袋子比较厚但价格便宜，而且有些商贩还趁顾客不注意往里倒水或者本就鱼体携带很多水分，然而黑色袋子是外观上最不容易发现的。

2、菜市场螃蟹捆绑的绳子真的很重，而且放水里吸水更多更重。

(资料图)

3、卖肉的摊位上总喜欢打那种暗红灯光照射，反正就不会用白光灯，这样是为了让灯下的肉看起来很新鲜红润，实则买回去远没有你在菜市场看到那般红润。

4、卖菜的喜欢给你送几根葱或者生姜什么的，虽然值不了几个钱不过会让顾客很开心，留下个好印象后下次还会光顾的，这算是培养顾客的消费习惯吧。

5、去菜市场就要穿的随意点，不要西装革履或者踩着高跟鞋去买菜，人家会觉得你不是常买菜的人很容易被坑的，而且菜市场比较杂乱，穿成这样岂不是很容易弄脏。

6、菜市场卖干货调料的，一般位置都不是太好，就算开在偏角落一天也没有顾客那也能长期盈利下去，那是因为他们的顾客就不是散客，人家主要是卖给学校食堂、餐饮饭店等等，一次采购就是体量很大，只要长期合作好几个大客户就好了。

7、买鱼最好别让商家处理，有些商贩是会缺斤短两的，把鱼处理后内脏鱼漂鱼鳞都丢了，回去后再秤也难准确了，因为丢失的那部分你也不知道多重。

8、不要太相信什么自家种的菜，土鸡蛋等，尤其是老人家售卖的，有一些人就是利用年轻人的同情心把从别处买来的东西再高价卖出去。

9、菜市场也是会有“鬼秤”的，就是可以调的秤什么八两秤六两秤的，测试秤准不准可以用一瓶完好的矿泉水或者手机来测量，遇上秤不准的可以拨打市场监督管理局投诉的。

10、菜市场买肉可以报低一点价格，比如想买30块的肉，那你就说买20块，因为商家总会给你往大块来切，很容易就超出你预算了。

11、买菜前先问价格，别买完后再问，这样有的你后悔的。

12、菜市场的咸菜腌制品最好不要买，这些东西摆在外面多久了你都不知道，裸露在外很容易滋生细菌的。有些闻不到臭味只是被辣味咸味盖住罢了。

13、菜市场的商贩都是要交摊位费的，而且根据位置不同价格也不同，好位置的摊位人流量也大，当然摊位费也不便宜呀。

14、不要总是到同一个摊位买菜，同样也会遇到老顾客“杀熟”的，当你多去别人家买了，有可能就会发现其实你买贵了。

15、菜市场买了菜和肉回家，要养成习惯记得用自己的秤来秤一下，要是遇上缺斤短两的下次就不要再去了。

16、不要觉得早早到菜市场就能买到最新鲜的那一批菜，其实也有可能是前一天没卖完的菜混合一起的，重要的是你得学会挑拣了。

17、晚上就不要去菜市场买菜了，价格虽然打折了但也不新鲜了。

18、菜市场的商贩没事就喜欢往菜上面洒点水，这样给人的感觉是水灵灵的就像刚采摘一样，确实这样可以保鲜而且还会增重。

19、菜市场的烤鸭是真的便宜，有些18元，29元，39元一只等等，总之就是很便宜，其实是冷冻鸭来的，还是不要吃了。

20、菜市场三元一斤的水果无人问津，而10元3斤的水果却能大卖，一个很简单的营销套路。

21、去菜市场买菜就不要开汽车去了，那些地方都是人流量很大很拥挤的，别说难找停车地方了就连开过去都难。

22、扎成一捆的菜里面，就要注意检查有没有混残次的一起卖。

23、在菜市场不要买切好一盒的水果，这些其实都是用次果烂果或者不新鲜的水果切成的，本来卖不出去了换了个方式还能卖得价格高一点。要知道只有次果做成果盘或者榨汁。

24、菜市场的油炸食品是真的很便宜，不过你不知道的是他们用的油都是多次反复使用的，而且用来炸的食物基本是冻货的。

25、菜市场有售卖成箱的水果，价格还会比其他地方要便宜，不过你就要注意检查了，大多数上面一层肯定是又大个又好，而下面的很有可能遇到烂果或者小小一个的次果。买回去再来退货就麻烦了，指不定要扯皮很久的。

26、盒装的处理好的菜最好不买，其实跟盒装水果一个道理，除非你当场让他在那里给你处理。

27、在菜市场买水果那可要仔细盯着了，你是挑好了可当给老板称重时，他又趁你不注意把一些次果往里扒拉。

28、菜市场是可以讲价的，不懂的不防在一个大妈后面买菜，看大妈怎么讲价你也同样办法咯。

29、男人去菜市场买菜是真的很容易买贵，毕竟多数男人不常逛菜市场而且也不好意思讲价。

30、其实菜市场上的东西价格基本都是固定的，总之不会相差很大，人家摊贩会自己商量好的，要是有人为了生意恶意压低价格那简直就是破坏市场环境，大家都不会容忍的。

31、菜市场摊主的电子秤很喜欢放在里面，有的还会被菜遮挡住大部分，其实就是不让顾客看清楚，还方便商贩搞小动作。

32、菜市场的凉菜不要买，往往就是用不新鲜的食材做的，还有很多的添加剂调味品啥的，有的蚊子还大一堆。

33、菜市场经常有一些反季节水果销售，最好是不要买，很多都使用了催熟剂的。

34、萝卜、土豆、生姜等等要挑选带泥巴的，不要买那些光溜溜的。

35、菜市场的散装丸子真的不要买，这种散装的你完全不知道生产日期和厂家，有些还声称是牛肉丸实则都不知道是什么肉制成的，容易吃坏肚子哦。

36、菜市场的商贩很会看人，一看就知道你常不常逛菜市场，而且嘴巴说话很甜的。

37、菜市场上卖菜的基本是女人，而卖肉的有男人，其实是因为摊位很多是夫妻档的，一般男人凌晨两三点去进货，女人自然就去卖菜咯，其他时间男人也有可能是去给一些饭店餐厅送菜。

38、菜市场干的就是辛苦活，不过一年下来也能挣不少钱。

39、流动摊位的水果商贩，很多别看着便宜但秤不准的，你拿回去后复秤不准后又来找人人都找不到。

40、菜市场其实也是很容易爆发纠纷的地方，有的甚至动手，没事不要去围观小心祸及自己。